Torta Lilla

E dopo un anno di silenzio (e mille altri impegni e novità) eccomi tornata con una curiosità mai provata!
Torta pandispagna farcita con copertura marshmallow fondant!
Per il pandispagna: 50 g farina, 50 g frumina, 3 uova, un pizzico di sale, 100 g di zucchero (la tortiera era piccolina, come un 16 cm)
Farcitura: mascarpone, panna,crema alle nocciole e cioccolato bianco
Copertura: MMF bianco e lilla

Non è perfetta, ma come prima volta, sono soddisfatta!